Novità: Prosecco Metodo Classico e Baci alla Ciliegia

Valdo, di proprietà del signor Bolla (della famiglia dei Bolla della Bolla di Verona - e scusate per tutte stè bolle) ha dato vita a 10, forse il primo Prosecco metodo classico mai prodotto. Risultato? Dopo lo stappo, lo spumante presenta tutti gli aromi classici del vitigno con in un più un perlage più fine e persistente del solito. Buono davvero.
Sempre in tema di innovazioni di prodotto segnalo i nuovi Baci Perugina: niente nocciola e al suo posto una ciliegina. Risultato, il sapore è quello dei Mon Cherì, solo che questi hanno il liquorino, sono più croccantini e il cioccolato mi pare migliore. Insomma, il Bacio alla ciliegia mi sembra un'inutile "innovazione di prodotto". Meglio, mille volte, l'originale Bacione nocciolone.